El caqui o loto Diospyros es un árbol de hoja caduca valorado por sus frutos pequeños y dulces parecidos a las ciruelas. Es originaria del Mediterráneo y partes de Asia, crece hasta 9 metros de altura y tiene hojas brillantes. Se adapta a diferentes suelos y climas y puede utilizarse tanto de forma decorativa como culinaria. Tiene importancia cultural en el folclore y la medicina tradicional. Es fácil de cuidar y constituye una atractiva adición a los jardines. Es valorada por sus frutos, su madera y su follaje otoñal.
Los dátiles Zahedi son un tipo de dátiles que se cultivan principalmente en Irán y otros países del Medio Oriente.
Tienen un sabor dulce parecido al caramelo y una textura suave y carnosa.
Adecuado para personas o productos que requieren dátiles con bajo dulzor.
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