Las plantas de lichi, árboles de hoja perenne tropicales, prosperan en climas cálidos. Con su piel áspera y rojiza y su pulpa dulce y floral, estos árboles requieren un suelo bien drenado y riego regular. Cosechar cuando los frutos estén rojos. Variedades como Brewster y Mauritius son populares. La poda y la fertilización regulares garantizan un crecimiento saludable. Disfrute de su refrescante sabor fresco o en diversas delicias culinarias. La variedad de lichi "Shahi" tiene frutos grandes con pulpa jugosa y una buena mezcla de azúcar y acidez. Sin embargo, la pulpa de los lichis de la variedad "Shahi" generalmente se considera más aromática y tiene un marcado "aroma a rosa".
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